Vegetabilsk

Alle Artikler


Brug zucchini
April 2024

Brug zucchini

Jeg modtog en meget stor zucchini og forarbejdede den: terninger, zucchini-kød, placer på en olieret bageplade, tilsæt halverede hvidløgfedd og purre-ringe, dryss med olie (salt ikke). I ovnen på 200...

Stegt Savoykål
April 2024

Stegt Savoykål

Meget enkel og lækker mad, går godt sammen med kød / fisk. ingredienser: - en lille savoykål, blade skåret i små stykker - 2 æg - Cirka 2 skiver Emmentaler-ost (mængden er variabel), hakket - en...

Græskarskiver fra panden med ost - super let
April 2024

Græskarskiver fra panden med ost - super let

Hvis du kan lide den søde smag af Hokkaido-græskaret (det er den store orange), bør du prøve dette: Hokkaido græskar (ikke det hele selvfølgelig! Mængde efter behov) skåret i søjler - så en tomme...

Asparges fra gryderet
April 2024

Asparges fra gryderet

Asparges fra gryderet Er nødvendigt Asparges (ikke-skrællet, der ikke selv ønsker at skrælle, lad et par skåle) smør salt sukker vegetabilsk lager en stor gryderet Aluminiumsfolie / eller låg til...

Paprika (grøntsag) hakket kødpande
April 2024

Paprika (grøntsag) hakket kødpande

Du har brug for: 500g hakket kød 500 g passerede tomater 3-4 peberfrugter (eller zucchini eller aubergine ... som du vil) salt peber Sød og krydret paprika Urter (jeg tager frosne 8 urter) hvidløg...

Kålruller med perlebyggrøntsagsudfyldning
April 2024

Kålruller med perlebyggrøntsagsudfyldning

tidSamlet klargøringstid: 1 time og 15 min. (for 4-5 personer) ingredienser Hvidkål- eller savoykålblader - ca. 12 roulades Vand og salt påfyldning: 125 g byg - medium (dvs. temmelig lille byg)...

Majroe puré
April 2024

Majroe puré

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 20 min. Mairübchen, nogle kender også hende under navnet "Teltower Rübchen", er i øjeblikket min absolutte...

Kog asparges på bagepladen i ovnen
April 2024

Kog asparges på bagepladen i ovnen

Hvem vil have aromatisk asparges, uden stress i forberedelsen, skal den simpelthen koge på bagepladen i ovnen. Da det ikke koges i vand, mister det heller ikke sin smag. Meget enkel Forvarm ovnen til...

Paneret svampe med basilikumkvark
April 2024

Paneret svampe med basilikumkvark

200 g gigantiske svampe 150g hakkede mandler Mel til at vende svampe 1 æg 50 g smørrejs 1 flok basilikum 150 g sødmælk yoghurt 150 g kvark Salt, peber 1 tsk citronsaft 1 kniv sukker Rens svampe,...

Bagt sommergrøntsager
April 2024

Bagt sommergrøntsager

Selv hvem der ikke er grøntsagsfan, kan godt lide denne variant: Skær 2 courgetter i terninger, corer 2 peberfrugter og skær i strimler, skær 4 forårsløg i ringe. Sauter alt i 3 spsk olie, tilsæt...