Tilberedning af asparges fungerer sådan: Normalt koges asparges i masser af saltvand. I processen smides aromatiske stoffer, vitaminer og mineraler sammen med kogevandet. Det er bedre at koge det med...
Madlavning af broccoli er dybest set det samme som at koge nudler. De fleste ved det, men for mig var det nyt indtil for nylig: Lav varmt vand, tilsæt lidt salt (god knivspids) og derefter broccoli,...
Hvis det er hurtigt, superbilligt og velsmagende: En TK-kremet spin (bedst optøet, går endnu hurtigere) i en gryde. Vent på medium varme, indtil blokken er optøet. I mellemtiden, læg på noget...
tidSamlet klargøringstid: 20 min. Tag aspargesen (du kan også tage den skæve asparges, er ikke så dyr). forberedelse Peel. Skær derefter i stykker, måske en halv finger lang. Tilsæt lidt...
Rens asparges og skræl. Fyld gryden med 2 cm vand, kog op, indsæt damp og læg aspargesen ovenpå. cirka Damp i 15 minutter. Forbered i mellemtiden marinaden, der består af: 2/3 mørk sojasovs, 1/3...
ingredienser Løs 250g toast 500g hvid asparges 500g grøn asparges 100 g smeltet smør 200 g fine skinke-terninger (Aldi o. Lidl) 4 æg 250 g sød fløde 3 spsk revet ost hakket græsløg, peber, salt,...
For 2 personer: Skræl ca. 300 g hårdkogende kartofler og skær dem i skiver (ca. 2 mm, lidt ujævnt intet). Hvis du har nye kartofler, skal du bare vaske godt og lade skålen være på. Skær 2-3 tomater...
tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 35 min. Hvis du ligesom mig har nogle courgetteplanter i haven (der er forskellige lækker sorter), har du...
tidSamlet klargøringstid: 50 min. Fyldte peberfrugter til 4 personer, man har brug for: ingredienser 6 store peberfrugter (hvis muligt, som er flade under, farve efter ønske) en gryderet, hvor...
Her for en forandring, en vegetarisk ret, der skulle overbevise endda en dedikeret kødfan. ;) ingredienser 1 pakke Schupfnudeln (der findes ca. i fryserhylden) 1 schweizisk chard 1 pakke får eller...
