Paprika (grøntsag) hakket kødpande

Du har brug for:

500g hakket kød
500 g passerede tomater
3-4 peberfrugter (eller zucchini eller aubergine ... som du vil)
salt
peber
Sød og krydret paprika
Urter (jeg tager frosne 8 urter)
hvidløg
tomatpuré

Hakk grøntsagerne, som du gerne vil. Steg hakket kød med krydderier nævnt ovenfor. Tilsæt peberfrugter / grøntsager og sauter i 5-10 minutter. Tilsæt derefter de passerede tomater, fyld pakken halvfuld med vand (250 ml) og tilsæt. Krydre alt igen.

Lad det småkoke i mindst 30-45 minutter, så peber ikke er så hård, men stadig har en bid.

Der er ris til det.