ost puffs
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 13 min.
Samlet forberedelsestid: 33 min.
En sofistikeret opskrift på ostesky / Käsewölkle - hurtigt klargjort og lækker!
ingredienser
- 150 g speltmel
- 1/2 tsk salt
- 100 g Parmesan eller Sbrinz
- 50 g smørevæske ikke varm
- 50 ml (0,5 dl) hvidvin, cider eller æblejuice
- 25 g krydret revet ost
- 1 æg
forberedelse
- Bland mel, salt, parmesan, æg, smør og vin til en dej.
- Læg spiseskefulde dejstykker på en bageplade foret med bagepapir, tryk lidt fladt og spred revet ost ovenpå.
- Bages ved 200 grader i en forvarmet ovn i 10-15 minutter.
