Fisk og skaldyr

Alle Artikler


Dampet makrel eller sild i stil med vikingerne
Kan 2024

Dampet makrel eller sild i stil med vikingerne

For at forberede disse velsmagende svømmere til dine "stærke mænd", du har brug for 4 frisk makrel eller sild (jeg foretrækker makrel, da den burde være særlig rig på Omega 3 og 6 fedtstoffer) 30 g...

Syltede fisk
Kan 2024

Syltede fisk

Kære fisk venner, på dette tidspunkt må jeg fortælle jer, at følgende opskrift er fra min kæreste. Jeg har ikke prøvet det selv, da det ikke er min smag. Jeg præsenterer denne opskrift, som jeg blev...

Enkel krydret karperopskrift
Kan 2024

Enkel krydret karperopskrift

Du har brug for 1-2 klar til at tilberede karper (jeg foretrækker de mindre) 1 skud glas vodka 1 spsk sennep 1 spsk ketchup Peber, chili pulver eller Tabasco Salt efter smag (mængderne varierer...

bacon karper
Kan 2024

bacon karper

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 25 min. Samlet klargøringstid: 35 min. Du har brug for Karpe (afhængigt af hvor mange gæster du vil være vært) salt peber Baconskiver...

Røget fisk og kødboller
Kan 2024

Røget fisk og kødboller

tidSamlet klargøringstid: 1 time. Fiskekager fremstillet af rå fisk er kendte og lækre. I dag vil jeg foreslå en variant med røget fisk som Ørred eller Bückling foran. Røget fisk har fordelen frem...

Sildetip (fløde sild)
Kan 2024

Sildetip (fløde sild)

tidSamlet klargøringstid: 30 min. Et typisk måltid, der kan serveres godt på fredage og især smager godt til min far og forlovede. Det er nok at gå med kartofler, stege kartofler eller sort brød...

Laksefilet i valnøddyrtsskorpe
Kan 2024

Laksefilet i valnøddyrtsskorpe

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 35 min. Samlet klargøringstid: 50 min. Denne velsmagende laksefilet med valnøddede urteskorpe anbefales stærkt og meget let at tilberede...

Test for friske muslinger trin for trin
Kan 2024

Test for friske muslinger trin for trin

Blåmuslinger er stadig nødt til at leve, før de ender i kogepanden. Selv med virkelig friske varer, men det kan ske, at døde skaller er der og skal sorteres ud. Jeg har skrevet de vigtigste regler,...

Laks med fennikel og appelsin fra bagepladen
Kan 2024

Laks med fennikel og appelsin fra bagepladen

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 20 min. Samlet klargøringstid: 40 min. En lækker lakseskål med fennikel og appelsin. Alt koges sammen på en bageplade og går hurtigt....

Neptunpande med fisk og skaldyr
Kan 2024

Neptunpande med fisk og skaldyr

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 30 min. Denne hurtige Neptune-pande med fisk og skaldyr er hurtig at tilberede og vil være på bordet om 30...