Ingredienser til 4 personer: 4 stykker fiskefilet efter eget valg 2 store løg 2-3 sure, faste æbler 4 spsk rosiner Amaretto ca. 1-2 likørglas forberedelse Varm olien i gryden, tilsæt løgringene og...
Så det går direkte til det ugentlige marked. For i morgen er det med mig! 4 forsænkede sild (med hoved og hale) Salt, hvid peber 1/2 rulle, terninger 1 kop lunkent vand 2 små sjalottløg, finhakket 1...
Uanset om det er en aftensmad, en del af en buffet eller starter i en menu, er det altid en latterterræn. ingredienser 400 g røget laks (Stremelachs i et stykke og kan godt være fra Feinkostaldi) 3...
Her er en opskrift på en fiskekande af den hurtige slags. Tag til 3-4 personer: - ca. 1 kg frosne blandede grøntsager, f.eks. blandede grøntsager - 6-8 fiskefileter efter eget valg - 4-5 mellemstore...
Grønne sild er (som du ved?) Frisk, usaltet sild. På kysten er de stadig stegt og spist til deres hjerteindhold, men på hjemmefronten ryster man ofte væk fra det. For det første er mange "grimme"...
Til dildbakte kartofler: - Vask enhver mængde kartofler, skræl, terninger og læg i en skål - Krydre med salt og frisk dild og bland godt - bland med 2-3 spiseskefulde olie efter eget valg - Placer på...
Jeg indrømmer, at vi faktisk har såkaldt praktisk mad af hensyn til tid og omkostninger. Dette inkluderer for mig den velkendte Schlemmerfilet (for dem, der ikke ved det: en Klotz-fisk i en Aluform,...
Snart er chard moden i haven, så her er min yndlingsopskrift med chard: Ingredienser til 4 personer: 1 kg skiver 1 løg muskatnød Salt og peber 1 kg rødspætte filet 3 spsk hvedemel 5 æggeblommer 1...
Her er mit første tip .... * glæder mig * Jeg har ofte gjort det, er altid lækker, og nu vil jeg have, at du deler det - jeg håber, at jeg ikke gentager mig nu, og opskriften er ikke her et sted. Har...
Et enkelt, men hurtigt måltid til 4 personer. 500 g fiskefilet (friske eller optøede frosne varer) renser, syrner, saltes. Smelt 30 g smør eller margarine i en gryde, sauter 30 g mel og 3 spsk...
