At rødkål (eller rødkål, afhængigt af calciumindholdet i ledningsvandet ændrer de regionale navne), et æble eller en pære høres er en kendt variant. Færdigt købt rødkål er dog næsten sur. Med...
Hvis gulerødder er blevet liggende for længe, behøver du ikke smide dem væk bare fordi de er blevet hakkende. Placer i stedet i en krukke med koldt vand, og lad det bratte igen. Gulerødderne bliver...
I rødkål kan du "kontrollere" farven ved at tilsætte enten en frugtsyre eller eddike, når den opvarmes eller koges. I dette tilfælde er kålen smuk rød. Men hvis du tilsætter en smule smag...
Alle ved, at kål er tilbøjelig til at forårsage flatulens. Min mor har lært mig at tilberede enhver slags kål som følger: Sæt kålen med cirka to fingre vand og kog op. Tøm vandet af, og udskift kålen...
Det siges, at sorte rødder er ganske sunde, men kan altid skrælle så dårlige, fordi de udskiller en klistret mælk - jeg kunne næsten altid smide kniven væk, fordi den var så limet og tingene var...
Aspargesæsonen er for mange grøntsagselskere, den bedste tid på året (i det mindste er det mig). Men da asparges ikke holder meget længe, bør du prøve alt så godt som muligt. Kast under ingen...
Jeg er altid nødt til at smile, når jeg ser disse fantastiske aspargeskomfurer med en indsats. For restaurantkøkkener med et stort asparges-kort kan det give mening, for det normale budget er køb...
tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 3 min. Hvileperiode: 4 timer 20 minutter Samlet klargøringstid: 4 timer 43 minutter Dette er en opskrift på folk, der ikke længere kan se...
Lad os undlade at udelade, at i salaten eller på middagen er friske tomater (oksehjerter, for eksempel ikke drivhusbomberne ... * øjenrulle *) smag uovervindelig, saucer, drikkevarer og varme retter...
Hej alle sammen, kære lille køkken. Jeg har følgende oplevelse: Når jeg laver kål, tilsætter jeg 1/4 teskefulde kaustisk soda til det kogende vand. 1. Kållugt er ikke så intens. Selvom min nabo er...
