Koch-tip

Alle Artikler


Kog ris hurtigere
April 2024

Kog ris hurtigere

Jeg koger min ris blandet med quiona. Quinoa er et korn, der kommer fra Syd / Mellemamerika. Det tager kun halvdelen af ​​tilberedningstiden. Hvis der er noget tilbage fra quinoa-is: 1 rød peber i...

Dumplings pæn og rund
April 2024

Dumplings pæn og rund

Et tip læste, et tip prøvede og syntes at være meget godt: Så kløver er pæne og runde og jævnt. Jeg kan ikke huske, hvor jeg skar spidsen ud. Da jeg altid køber pakkerne, hvor du selv skal rulle...

Spar letforbrændt mad
April 2024

Spar letforbrændt mad

Dette er et tip til madlavning af begyndere. Og med "brændt" menes mere "vedhæftet", så den meget lette form for forbrændt mad, næsten den indledende fase. Jeg kom mere eller mindre ved et uheld,...

Kålruller med Jaromaki kål
April 2024

Kålruller med Jaromaki kål

Kålrullade fra Jaromaki kål (ligner et fladt hvidt kålhoved). Da jeg ikke kan lide den typiske kålsmag, der produceres, når jeg kager kål, men min mand elsker kålruller, har jeg lavet kålruller fra...

Intet kog af mælk - kugler som en mælkemand
April 2024

Intet kog af mælk - kugler som en mælkemand

Har du nogensinde kogt mælken eller noget der? Og så dette rod med den bagt mælk på komfuret! Tidligere havde bedstemor en såkaldt mælkebeskyttelse eller Klapperstein (glas eller porcelæn), som hun...

Delikat marineret ribeye ved lav metode
April 2024

Delikat marineret ribeye ved lav metode

Jeg har været begejstret for metoden til depression i lang tid - i nutidens hurtige liv kræver det deceleration, men det har også mange andre fordele: Kødet er altid smørret blødt, mister lidt juice...

Kog lækker gulash med fixpose
April 2024

Kog lækker gulash med fixpose

tidForberedelsestid: 30 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time. Samlet klargøringstid: 1 time og 30 min. Kog velsmagende gulash med fixpose - Fix poser kan og bør forfines med andre ingredienser....

Tilbered geléfoder hurtigt og energibesparende
April 2024

Tilbered geléfoder hurtigt og energibesparende

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 2 min. Samlet klargøringstid: 15 min. Jello er en af ​​mine favoritter, som jeg kan lide at spise som dessert eller sommetider foran tv'et....

Bind gryderet med ægmælk
April 2024

Bind gryderet med ægmælk

Jeg indrømmer, for et stykke tid siden, at jeg altid har tilberedt pastaskander med faste produkter. Skam på mit hoved. Nu har jeg opdaget en meget enkel, billig og nem måde at binde mine nudleregler...

Ris er ikke det samme som ris
April 2024

Ris er ikke det samme som ris

Der er rissorter som sand på havet. Så næsten. Cirka 120.000 er kendt over hele verden. I vores hverdag spiller et dusin en rolle. På japansk møder vi sushiris, i supermarkedet er de mest forskellige...