Internationalt

Alle Artikler


Briouat (Bruats): Nordafrikanske udstoppede Dumplings (Yufka)
April 2024

Briouat (Bruats): Nordafrikanske udstoppede Dumplings (Yufka)

tidForberedelsestid: 30 min. Tilberedning eller bagetid: 25 min. Samlet klargøringstid: 60 min. I øjeblikket har jeg en forkærlighed for udstoppede dumplings, der er lette at lave med yufka eller...

Skaldyr curry med gurkemejeis
April 2024

Skaldyr curry med gurkemejeis

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 30 min. I dag stod en fiskekurry i menuen: ingredienser 1 håndfuld ærter 2 peberfrugter nogle...

Rød briseret svinekød
April 2024

Rød briseret svinekød

tidForberedelsestid: 30 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time 20 minutter Samlet klargøringstid: 1 time og 50 min. Hongshao Zhurou - en opskrift fra den kinesiske provins Shangha - oversættes til...

Ostefondue med urter
April 2024

Ostefondue med urter

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Hvileperiode: 2 timer Samlet klargøringstid: 2 timer 45 minutter Om vinteren, månederne fra november til februar, er det disse...

Polenta med Fontina
April 2024

Polenta med Fontina

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 45 min. Hvileperiode: 30 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 30 min. Hvis det er tid til at gå uden særlig anstrengelse, men alligevel...

moussaka
April 2024

moussaka

At fremstille moussaka selv betyder meget kræfter og tid, men det lønner sig. Hvis du ikke har en stor familie, skal du invitere venner. Moussaka kan også fryses godt i portioner. Fra en række...

Lækre
April 2024

Lækre "italienske" quesadillas fra grillen

tidForberedelsestid: 30 min. Tilberedning eller bagetid: 5 min. Hvileperiode: 45 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter. I dag har jeg en lækker Quesadillas Grill-opskrift på din åbne...

Boeuf Stroganoff om stilen til huset
April 2024

Boeuf Stroganoff om stilen til huset

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 40 min. Samlet klargøringstid: 1 time. Boeuf Stroganoff med? Normal? Oksekød forberedt smager lige så lækker som med indrefilet af oksekød....

Calamares a la cazuela - en spansk blækspruttefad
April 2024

Calamares a la cazuela - en spansk blækspruttefad

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 35 min. Samlet klargøringstid: 1 time. Calamares a la cazuela: Det er værd at prøve denne lækre blækspruttefad fra Spanien. Dette passer...

Oksekød i asiatisk stil
April 2024

Oksekød i asiatisk stil

Med denne skål er jeg begyndt på ukendt territorium og må sige: Jeg har i årtier savnet en kulinarisk glæde: Oksekødhjertet! Hvad vores kat altid vidste, var jeg først nødt til at træne: lækker!...