Det tager cirka fire portioner: stor pande eller wok, med låg, stor gryde til spaghetti, schweizisk chard (schweizisk chard ligner salat, så det er bedst at spørge grøntsagsmanden eller være...
ingredienser ca. 500 g bønner 5-6 kartofler 1 flok birketræer 1 liter vand, vegetabilsk bouillon, velsmagende, salt & peber forberedelse Rens og skåret bønner. Vask og terning kartofler, greener og...
tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 45 min. Græskar-gulerod-kartoffelsuppe (vegansk) ingredienser 1 hokkaido græskar 3 gulerødder 2 kartofler 1...
Opskrift på to personer ingredienser 2 store oksetomater 1 lille aubergine (ca. 250 g) 2 spsk basilikapure Salt, peber 2 spsk olivenolie vinaigrette: 1 tsk Urter af Provence 1 fedd hvidløg 1 spsk...
Rengør 250 g svampe og spred på en bageplade (stilk ned eller til den ene side) ved 200 ° C i ca. 20 minutter i ovnen. I tiden tær en løg i 1 spsk olivenolie let, let med lidt vand og derefter i den...
Jeg har bestemt lavet denne mad en gang hver tredje uge om vinteren. Det er ikke en særlig spændende opskrift, men går hurtigt, er billig, giver den komplette anbefalede daglige vegetabilske...
Her er et sundt og billigt alternativ til "kødschnitzel", havregrynschnitzel: Mængden er tilstrækkelig til to "glade spiser" i to dage, hvis der er side retter som kartofler og grøntsager....
Ingredienserne til kikærter (falafel): 150 g kikærter 200 g løg 3 fed hvidløg 1-2 tsk spisskummen (spisskummen) 1 flok persille 1-2 tsk salt eller urtesalt frisk malet peber + frisk malet sennepsfrø...
Her kommer en wok-opskrift på en lækker sideskål til en asiatisk ret fra min tidligere koreanske kollega. Bagt blomkål, asiatisk og vegansk. Jeg kan godt lide denne sideskål uden noget! For 3-4...
Med veganske opskrifter kan jeg lide at reducere animalsk protein på menuen, meget god til min basale diæt, motion, led og ikke mindst pung ... ingredienser 250 gram Okara 200 g grønkernemåltid 30 g...
