En chak-chak er en dessert af forskellige tyrkiske folk. Det er relativt let at tilberede med lidt anstrengelse og smager godt sammen med kaffe og te. For at illustrere har jeg taget billeder af...
Spis en meget velsmagende riskisk fra Iran. Det er meget let og derfor ideelt egnet til sommeren. Det tager cirka 4 personer: 400 g basmatiris 350 g oksefilet eller oksestuing 1 stor dåse grønne...
Under min træning som sygeplejerske mødte jeg mange religiøse søstre fra Indien. Da de kogte, lugtede det af karry og fremmede krydderier i hele skolen. Vi havde munden vanding og vi var super glade,...
Dette måltid er lidt eksotisk og altid populært blandt mine gæster, især kokken, fordi det kommer hurtigt og nemt på bordet. 500 g svinefilet skåret i 4 tykke skiver 2 spsk smørrejs 1 terninger løg...
Hej mødre, her er mit seneste tip - helt cool! Det kan være dejligt at forberede sig og derefter nyde med hele familien sammen - det er en slags "spise-ved-gøre", som du spiller rollerne ved at...
Sabzi-Polo (urte ris) ingredienser 1 kop basmatiris 2 spsk persille 2 spsk purre 1 spsk pebermynte 2 spsk koriander 1 fedd hvidløg salt 100 g smør 5 kopper vand forberedelse Først vaskes risen,...
En vigtig ingrediens til dette Kyllingebryst Courtt er tandoori-pulver fra den asiatiske butik. Der er også tandoori-pasta at købe i supermarkedet, hos Edeka har jeg set det. Det tager for 4...
tidSamlet klargøringstid: 45 min. Denne kinesisk-inspirerede pasta noodle pan smager rigtig godt. Ingredienserne fås i de fleste rabatter - hvis du er heldig og har en asiatisk butik på stedet,...
tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 30 min. Thai mad er populær på grund af sin friskhed og originalitet. Her er en grundlæggende opskrift på...
tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 30 min. Det indiske fladbrød smager meget godt, vi kan godt lide at f.eks. til krydret gulash eller indiske...
