Bøf, schnitzel & co.

Alle Artikler

Shashlik uden spytte, men superfin
Oktober 2020

Shashlik uden spytte, men superfin

Lidt detaljeret, men du kan imponere den nye flamme (forhåbentlig fremtidig kok) garanteret! Ingredienser til 2 personer: omkring 300 gram svinekød (vi vil ikke være snedige) 2-3 ca. 0,5 cm magre...

Gratin Schnitzel
Oktober 2020

Gratin Schnitzel

tidSamlet klargøringstid: 35 min. ingredienser 4 schnitzel (kalkun, svinekød) eller kødboller (500gr hakket kød, salt, peber) 1 kop creme fraiche 1 kop fløde 1 pakke suppepulver efter eget valg...

Løg creme Schnitzel
Oktober 2020

Løg creme Schnitzel

tidForberedelsestid: 5 min. Tilberedning eller bagetid: 35 min. Samlet klargøringstid: 40 min. ingredienser 1 pose Maggi eller Knorr-fix til løgsuppe 3 schnitzel 2 poser fløde (à 200 g) ...

Løg stegt med spaetzle
Oktober 2020

Løg stegt med spaetzle

tidSamlet klargøringstid: 45 min. Løgsteg er det klassiske søndagsmåltid for svabere. For dig i en hurtig og i en udvidet version. For dette har man behov (for 2 personer) 2 oksefilet (250 g hver)...

Svinefilet meget let
Oktober 2020

Svinefilet meget let

Ferieopskrift til 6 personer (læs omhyggeligt, inden du begynder at lave mad!) Skræl 4-6 svinefileter (ca. 1 kg i alt), riv dem let og sauter dem i tistelolie et kort stykke indtil de er brunet...

Lammelår med honning
Oktober 2020

Lammelår med honning

Lammelår med honning 1 lamben ca. 1,5 kg 3 el skat 1 flaske cider eller cider (urt) 1 kvist rosmarin 1 kvist timian Salt, peber, ingefærpulver 2 æbler skrællet og slagt 2 løg, skrælede og kvart 2 fed...

Puszta Schnitzel
Oktober 2020

Puszta Schnitzel

Oplysningerne er desværre for 4 personer, men måske er der en chance: Ingredienser til 4 personer: 4 stk svineknitzel fra nakken Olie til searing salt peber sennep tomatpuré 3 stykker mindre løg 100...

Cream svampe kotelet
Oktober 2020

Cream svampe kotelet

- Steg 4 stykker brødbrødbrød, og lad det køle af - 1 kl. Sæt løken og 1 lille dåse svampe med en knivspids salt i lidt varm olie, og lad den derefter afkøle. - Læg den hakkede schnitzel i en...

Rumænsk kød
Oktober 2020

Rumænsk kød

Her er et tip til fester eller bare til et hyggeligt måltid til to: Tag svinehalsskiver (1-2 pr. Person, men også med andet kød), læg bare på en dyb plade. Derefter spredes finhakket løgringe,...

Oksekød i Madeirasauce
Oktober 2020

Oksekød i Madeirasauce

tidForberedelsestid: 30 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time og 30 minutter Samlet klargøringstid: 2 timer Først tager vi kun frisk tunge og ingen kur! De herdede smager ikke i dette præparat....