Stuvning

Alle Artikler


Noget varmt i kolde dage: Kartoffel- og gulerodspotte med oksekød
April 2024

Noget varmt i kolde dage: Kartoffel- og gulerodspotte med oksekød

Terning 500 g oksekød - jeg tager oksegulash og skærer det mindre - og stek kraftigt. Tilsæt en (eller to - afhængigt af din smag) terningsløg og 200 g terninger blandet røget bacon, sauter kort og...

Kålstuing med hakket kød
April 2024

Kålstuing med hakket kød

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 50 min. Jeg har en fantastisk opskrift på en lækker gryderet med kål og hakket kød. Opskriften kommer fra min...

Brussel Sprouts Stew med oksekød og oksekød
April 2024

Brussel Sprouts Stew med oksekød og oksekød

Let at gøre, men god mad, hvis du får friske rosenkål. Terning 400 g oksekød, stek i lidt fedt. Tilsæt halvanden liter vand og kog, indtil den er blød. Det gør jeg mest dagen før. Sæson sparsomt, der...

Gryderet med Caribisk følelse
April 2024

Gryderet med Caribisk følelse

Du har brug for: 1 kg svinekølske 3 hakkede løg 2 hakkede røde chilipepper 3 hakkede hvidløgterninger 3 spsk olie 2 spsk karry 2 skiver gule courgette 1 mango terning 2 spsk limenettesaft 1 dåse...

Gaisburger march - en rigtig god gryderet
April 2024

Gaisburger march - en rigtig god gryderet

tidForberedelsestid: 30 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time og 30 minutter Samlet klargøringstid: 2 timer Gaisburger marts er en klassiker af svabisk køkken. Mængderne kan variere. Ingredienser...

Lilla bønne gryderet med Kassler
April 2024

Lilla bønne gryderet med Kassler

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 50 min. Vi planter lilla bønner i haven (også kaldet "Feuerbohne"). Når bælgene er modnet, pulp vi bønnerne...

Kålstuing med chorizo
April 2024

Kålstuing med chorizo

I henhold til sæsonen har vi sommer, men tilsyneladende er han på ferie (sandsynligvis er han for kold til os). Og fordi vi kun har 15 grader udenfor, er der gryderet i dag. Steg 3 løg og to fed...

Hurtig kyllingfricassee
April 2024

Hurtig kyllingfricassee

Når jeg planlægger at lave kyllingesuppe, køber jeg ikke kyllingsuppe, men en hel kylling, som jeg koger af. Kyllingebrystet kommer ind i suppen, og fra resten laver jeg en hurtig og nem...

Kohlrabi gryderet med mavekød eller suppekød
April 2024

Kohlrabi gryderet med mavekød eller suppekød

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 35 min. Samlet klargøringstid: 50 min. En enkel, men lækker opskrift, jeg har fra min bedstemor: kålrabiestuing med mavekød eller suppekød. ...

hokkaido gryderet
April 2024

hokkaido gryderet

Til denne Hokkaido-gryderet har du brug for følgende ingredienser: 1 hokkaido græskar omkring 5 store gulerødder 10 kartofler 1 stor løg eller 1 purre 0,2 l fløde eller creme fraiche krydderier...