Fisk og skaldyr

Alle Artikler


Pimp op min sild dukkert
April 2024

Pimp op min sild dukkert

En billig og velsmagende måde at forfine sildedip på. Opskrift til 4 personer: 2 pakker fløde sildefileter 2 kopper mælk 1 æble 2 løg salt peber citronsaft Læg fløde sildefiletene i en skål, hæld...

Gratineret fiskefilet med spinatblade
April 2024

Gratineret fiskefilet med spinatblade

Du har brug for Fiskefilet (pollock, torsk, rødfisk osv.) TK-spinat hvidløg cherrytomater Gorgonzola Salt, peber, chili olivenolie Da jeg altid laver mere eller mindre til at føle, kan jeg desværre...

Muslinger Rhenish stil
April 2024

Muslinger Rhenish stil

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 35 min. Muslinger Opskrift Rhenish Style. Ingredienser til 4 personer 2 kg blåmuslinger 1 flaske hvidvin...

Bladdej med tunfyld
April 2024

Bladdej med tunfyld

Fastfood til frokost: 4 skiver af butterdej 1 dåse tun, dræne 4 skiver ost, hakket eller revet ost 4 spsk ketchup 2 små tomater, små terninger 1/2 lille løg, fint terninger Salt, peber 1 ågel, lidt...

Citron laks pandekager
April 2024

Citron laks pandekager

pandekage 500 ml mælk 250 g mel 1 kniv bagepulver 2 æg 1 knivspids salt Bland alt uden klumper. påfyldning: Pr. Pandekage: 130 g frisk laks uden hud Citronskal af ubehandlet citron Lidt citronsaft...

Scampi i hvidløgssauce
April 2024

Scampi i hvidløgssauce

For 5 personer: * 25 scampi (frosset) * Salt, peber, persille, hvidløg (efter smag) * 1 - 2 løg * 20 - 40 cl creme (afhængig af konsistens) forberedelse: * Tø scampi og fjern tarmen * Steg løg...

April 2024

"Grove" fiskekager fra billig laks

Den billigste friske fisk er min viden om Alaska eller Stillehavslaks unpaniert fra fryseren, og jeg mener ikke disse skårne til størrelse plader i kassen, men de rigtige fileter i posen. Dette er...

Laks i caper sennepsaus
April 2024

Laks i caper sennepsaus

Og her er det igen, den uforlignelige, unikke, uovervindelige Raaabe. Ja, inspireret af et af mine foretrukne shows på lørdage på tv, så jeg Steffen Sonnenwald simme. Og det kan han - når alt kommer...

Laks i grøntsagsbedet
April 2024

Laks i grøntsagsbedet

Tag den - klare - fisk ca. 200 g pr. person Til grøntsagssengen har vi brug for: 1 fennikel (hvilket er meget vigtigt) 1 grøntsagsløg 2 tomater 2 gulerødder 1 stang selleri 3 tær hvidløg Til saucen:...

Pasta på den
April 2024

Pasta på den "fine"

Selv hvis nogle snubber igen (om min stavemåde eller mine opskrifter), har jeg stadig noget lækkert til "Fäns". Spaghetti altid italiensk? Nej, skal være netto. De kogte uldtråde er kompatible med...