Forgræns kartoffelmos / kartoffelmos med løg
Min bedstemor har stadig sin verdens bedste kartoffelmos udover smør rå Raffinerede løgterninger.
Skær bare løg i små til mellemstore terninger og bland godt med den mosede kartoffel.
I starten tager du mindre og famler langsomt, fordi for meget ødelægger smagen bestemt.
Jeg laver bare mine kartoffelmos sådan. Min ven, der ikke vidste det før og altid er skeptisk, ønsker ikke at spise det på nogen anden måde.
At det er kendt, at smag er forskellige, er klart. Men prøv det, måske kan du lide det :)
