Superhurtig fiskekande
Her er en opskrift på en fiskekande af den hurtige slags.
Tag til 3-4 personer:
- ca. 1 kg frosne blandede grøntsager, f.eks. blandede grøntsager
- 6-8 fiskefileter efter eget valg
- 4-5 mellemstore kartofler
- 2 løg
Først vaskes kartoflerne grundigt og skæres i 0,5 cm tykke skiver. Løgene skrælles og terninger i større stykker.
Det er faktisk det med forberedelsen. Resten går meget hurtigt.
Læg de frosne grøntsager, kartoffelskiver og løg i en gryderet. Tilsæt lidt salt og peber og bland en gang. Læg den frosne fisk ovenpå og dryp lidt citron over den. Lad salt rysteren cirkle rundt over fisken og FÆRD.
Ovnen behøver ikke opvarmes separat. 200 ° C og cirkulerende luft og rengør med bagepladen. 50 - 60 minutter adskiller dig fra nydelsen.
I min version har jeg taget laksefilet, Cape-kulmulefilet og torskefilet.
