Kokos og mandel kage
Tag følgende ingredienser til dejen:
- 3 æg
- 1 pr. Salt
- 2 kopper kødmælk
- 4 kopper mel
- 1 1/2 kop sukker
- 1 1/2 stk. bagepulver
Rør alt sammen og spred på en tallerken.
topping:
- 1 1/2 kop revet kokosnød
- 1 kop revne mandler
- 1 kop sukker
Sådan fungerer det:
Bland de 3 ingredienser i en skål, og spred jævnt ud over dejen.
Bag derefter i 30 minutter ved 175 °.
Stik derefter kagen let med en gaffel og drys 2 kopper flødeskum over den.
