Cremet æggesalat
Jeg ville æggesalat fremstille og havde kun creme fraiche i huset. Men det smagte helt cremet og lækkert!
Opskrift og ingredienser til 3 personer
1 kop creme fraiche, skåret fast eller creme fraiche
Løft 2 spsk olie under
1 tsk sukker
1 tsk salat urter fra glasset, frysetørret
1/2 tsk sennep og lidt salt og karrypulver
Bland alt godt - dette er mayo og smager meget lækker. Skær derefter 1/4 peber og 2 små kæmper. Endelig foldes de 3 skårne æg, det er alt.
