Morgenmad æg

Alle Artikler

Blødkogte morgenmadsæg
Oktober 2020

Blødkogte morgenmadsæg

Morgenmad æg er ikke ofte med mig. Derfor var jeg nødt til at ringe til min mor. Sådan fungerer det: Kog vandet op. Stikk et lille hul i æggeskallen med en nål (på den "rundere" side). Læg nu...

Røræg på 5 minutter
Oktober 2020

Røræg på 5 minutter

tidSamlet klargøringstid: 5 min. Du har brug for 3 æg pr. Person (det er i det mindste min portion) 1 stærk slurk mælk lidt olie Sådan fungerer det Bare bland ægene med mælken, indtil den ikke...

Kinesiske drageæg
Oktober 2020

Kinesiske drageæg

ingredienser: 12 æg 3 tsk sort te 1 tsk salt 1 strimmel mandarinskal 4-stjernet anis 125 ml sojasovs Kog æggene i vand i 10 minutter. Fjern æggene, hæld ikke kogevandet af! Sluk æg, slå revner i...

Kog æg - uden plads og tid
Oktober 2020

Kog æg - uden plads og tid

For bløde æg: Må ikke gennembore æg. Da æggene opvarmes langsomt, sprænges de ikke oftere, end de gør. Hæld æg i en gryde, dæk med koldt vand og tænd for ovnen (tag bedst en lille gammel gryde, som...

Æg i glasset - meget let og meget lækkert
Oktober 2020

Æg i glasset - meget let og meget lækkert

tidSamlet klargøringstid: 20 min. Der er så mange vanskelige varianter af ægget i glasset. Her er en simpel version af mig. Ingredienser pr. Portion: 2 æg noget fløde Salt, peber, Worchestersauce,...

Røræg internationale
Oktober 2020

Røræg internationale

tidForberedelsestid: 5 min. Forbered altid røræg på den klassiske måde er kedeligt! Nogle gange uden, andre gange med bacon. Var det det? Nej! Mit tip: Prøv det typisk for landet med ingredienserne...

Perfekte æggekage til dovne kokke
Oktober 2020

Perfekte æggekage til dovne kokke

Tip er fra min mor :) Tag en frysepose med lynlås, fyld ost (smager SUPER), skinke, champinions, peberfrugter eller hvad som helst der ønskes til en omelet. Tilsæt to eller tre æg (afhængigt af din...

Sophie's bedstemoræg (en fast velsmagende Omlette)
Oktober 2020

Sophie's bedstemoræg (en fast velsmagende Omlette)

FORORD: For nylig sultede jeg næsten, men ingen var hjemme for at åbne hoveddøren. Så jeg blev tvunget til at konfrontere min bedstemor (som naturligvis bor i nærheden) med min sult. Da sultne øjne...

Opvarm kolde æg
Oktober 2020

Opvarm kolde æg

Tag de kogte æg (bløde eller hårde) ud af køleskabet, læg dem blot i kaffemaskins kaffekande, tilsæt derefter ca. 0,5 liter vand til maskinen og tænd for den. Lad det varme vand dribler på æggene,...

Walisisk rarebit
Oktober 2020

Walisisk rarebit

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 5 min. Samlet klargøringstid: 20 min. Hvis du spontant vil fremkalde en rigtig god morgenmad, kan du tilberede denne lækre toast - walisisk...