Græskar tærte med hasselnødder
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 35 min.
Samlet klargøringstid: 50 min.
Lækker græskarpai, som ikke bør gå glip af ved enhver Halloween- eller efterårsfejring - græskarpai og tre hasselnødder til Askepott.
ingredienser
- 3 æg
- 1 p vaniljesukker
- 400 g sukker
- 200 ml olie
- 2 tsk kanel
- 600 g græskar
- 500 g mel
- 150 g hasselnødder
- 1 p bagepulver
- 1/2 tsk salt
- flormelis
forberedelse
- Pisk æggeblomme, vaniljesukker, sukker, olie og kanel indtil skummet.
- Riv græskar kød, og tilsæt.
- Tilsæt mel, nødder og bagepulver. Dejen er meget, meget fast nu.
- Rør æggehviderne ind.
- Spred dejen på et ark bagepapir.
- Bages ved 180 grader i ca. 30 - 40 minutter.
- Strø over melis, når du er kølet af.
Kagen er super lækker, når du har det godt omkring efterårsbålet, du kan bare tage hans stykke i hånden.
