Batter grundlæggende opskrift
Måske vil den ene eller den anden nu undre sig over, hvorfor jeg skriver ned en anden svampekageopskrift, hvor der allerede er så mange lækre varianter?
Min motivation er, at jeg synes, det er skræmmende, hvor mange bageblandinger der er, og jeg tror måske det er fordi mange mennesker bare ikke har det grundlæggende, så de falder tilbage på disse tilbud?
Jeg tror på et forum, der har sin oprindelse i spørgsmålet "hvordan laver jeg et lækkert morgenmadsæg?" Er forskellige grundlæggende opskrifter et "must have".
På det tidspunkt lærte jeg dejen til tærteformen ifølge ALL IN-metoden. Det betyder alt sammen i blandeskålen.
Tag det
- 250 g mel
- 250 g sukker
- 250 g smør
- 4 æg (svarende til 250 g)
forberedelse
Bland ingredienserne til en glat dej og bages i en smurt skål ved 180 grader i 50 minutter.
For så vidt angår den grundlæggende opskrift, og nu er fantasien begrænset. Have det sjovt. Jeg ser frem til dine forslag.
