Chokolade terninger konfekture med bageplader
tid
Forberedelsestid: 40 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.
Mørk chokoladekovertur, nødder og tørret frugt - en lækker lækker! Når du forbereder chokoladekonfekt, skal du være forsigtig med skiverne.
Jeg opdagede opskriften på emballagen til bagepladen. Det er store stykker på 12 x 20 cm, som også kan placeres på kagebund. Udløbet af chokolademassen på skiven er en smule besværlig. Men du sparer bagningen.
ingredienser
- 7 skiver bageplader
- 150 g bittersød chokolade (eller helmælk)
- 1 æg
- 50 g revne nødder
- 100 g små hakkede tørrede frugter
- 1 skarp kniv med et glat blad
- Vægte eller en tung bog
- aluminiumsfolie
forberedelse
- Smelt langsomt koblingen i et vandbad. Du kan smelte dem selv ved lav temperatur i gryden på kogepladen direkte.
- Tilsæt derefter nødder og tørret frugt og rør godt.
- Pisk ægget, rør rundt og tilsæt til massen. Bland godt.
- Fjern gryden fra komfuret. Brug en bagespatel til at hente den varme chokoladepasta og spred den på den første skive skive.
- Sæt den anden disk i, og tryk på. Fortsæt med at gøre dette, indtil chokolademassen er opbrugt.
- Anbring et stykke aluminiumsfolie på waferblokken og læg vægte på den eller en (eller flere) tunge bog.
- Lad afkøle og placer i køleskabet uden vægte.
- Når skiverne er virkelig hårde, skrabe forsigtigt kanterne med kniven, hvis de ikke er helt fyldt. Skær derefter strimler først, og skær dem i terninger.
- I cellofanposen er slikene en dejlig gave!
