Surkirsebær chokolade marmelade
tid
Forberedelsestid: 1 time.
Tilberedning eller bagetid: 5 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Sure kirsebær og mørk chokolade giver en lækker spredning! Her kommer en opskrift på sur kirsebær og chokolademarmelade.
forberedelse
Vask sure kirsebær, sten og fint puré. Bland 1500 g af det med gelesukker efter eget valg (jeg tager 3: 1 + 3 dynge teskefulde Stevia sødestof) og kog 200 g hakket mørk chokolade + 100 g hakket helmælkschokolade. Foretag geleringstest. Varm fyld skruekrukker op og vend på hovedet, indtil det er køligt.
Til madlavning køber jeg blokchokolade, med de masser, jeg har brug for, Milka, Lindt og Co ville ellers være multimilliardærer. Går godt.
Med brombær smager denne chokoladesyltetøj også meget lækker. Det er især krydret med lidt chili - sød og krydret - lækker!
Jeg ønsker dig held og lykke og Happy Mampf!
