Noodle-tips

Alle Artikler

Limet spaghetti / nudler løsner du igen
Oktober 2020

Limet spaghetti / nudler løsner du igen

Limt spaghetti / nudler løsner du igen, når du hælder en strejle kogende vand over den. Floeckchen72: Så jeg tvivler på, at partnerskaber falder fra hinanden på grund af pasta ... og hvem kunne...

Pasta i tryk komfur
Oktober 2020

Pasta i tryk komfur

På grund af tidsbegrænsninger kogte jeg grundlæggende mine nudler kun i trykkeskabet. Jeg tager 100 g pasta ca. 1 liter vand. Vandet koges (dækkes, men ikke låst). I det kogende vand gives den vejede...

Olie eller ingen olie i nudlevandet?
Oktober 2020

Olie eller ingen olie i nudlevandet?

Der er hele tro af krig, uanset om det skal være noget olie i den kogende pasta eller ej. Nogle siger "Ja!", De andre siger "Aldrig!". Fordele og ulemper nævnes. Faktum er: Soooo der er ingen...

Mål mængden af ​​pasta
Oktober 2020

Mål mængden af ​​pasta

Hvem ved ikke dette: Pastavandet koger, men nu hurtigt, nudler ind. Hvordan? Pakningens bedste. Saks, ratz fatz og schwuuuuuup rent med det. Oooops, ved et uheld glip jeg for meget. At nå ud fungerer...

Fyld cannelloni - hurtigt, rent og let
Oktober 2020

Fyld cannelloni - hurtigt, rent og let

Cannelloni er lækre, men de arbejder også meget, indtil du ved, hvordan man gør det. Jeg lægger de tomme pastarør tæt i en gryde, så mange at de ikke kan falde ned. Derefter fylder jeg dem igen med...

Skyl nudler efter madlavning - eller bedre ikke?
Oktober 2020

Skyl nudler efter madlavning - eller bedre ikke?

Ofte viser det sig, at køkkentip, som man havde taget i årtier ud af vane, ikke altid er æggets sproglige gule. Tag for eksempel anbefalingen om at skylle nudlerne med vand efter tilberedning. Så de...

Kog pastaen med lidt vand: bedre smag
Oktober 2020

Kog pastaen med lidt vand: bedre smag

Pasta kogt med lidt vand, smag bedre. Denne madlavningsvariant fungerer godt sammen med pastaskander eller pander. Vermicelli tror jeg ikke er egnede. Nudlerne, fuldkorn eller andet, lægges i en...

Pasta med brødkrummer og Maggi - enkel og lækker!
Oktober 2020

Pasta med brødkrummer og Maggi - enkel og lækker!

tidForberedelsestid: 5 min. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 15 min. En meget simpel opskrift, som altid er super lækker, jeg vil ikke skjule for dig: ingredienser Pasta...

Forbered lasagne
Oktober 2020

Forbered lasagne

For nylig forventede jeg kært besøg og ønskede at lave en tunlasagne (har en god opskrift, men det er ikke fra mig, men fra et magasin, så jeg kan ikke stoppe her. Selvfølgelig skulle alt fungere...

Varm spaetzle uden at brænde
Oktober 2020

Varm spaetzle uden at brænde

Rester af allerede kogt spaetzle brænder ikke ved opvarmning, når de først løsnes fra jorden af ​​en bred pan-jack (skrabes af) og derefter omkring en halv kop (til ca. 300 g spaetzle - hvis det er...