Rosenkål med muskatnød
Jeg elsker madlavningsprogrammer. Ikke på grund af opskrifterne, men på grund af de tip, som de professionelle kokke giver!
Jeg elsker rosenkål. Jeg kogte det enten i saltet vand eller "stegte" med bacon i stegepanden.
Nu har jeg altid i flere programmer fundet, at kokke stadig har givet muskatnød til rosenkålen. I går prøvede jeg det.
Tilsæt friske Bruxelles spirer til gryden, vand på den, saltet og muskatnød (jeg gnider den altid frisk).
resultat: Jeg kan kun sige. Bruxelles spirer har aldrig smagt så lækker!
