Dessert uden frugt

Alle Artikler

Fantastisk dessert: Quark mad
September 2020

Fantastisk dessert: Quark mad

tidForberedelsestid: 15 min. Samlet klargøringstid: 15 min. Går hurtigt, smager fantastisk og kan også kombineres med andre ting (som frugt). Quark-desserten Grundlæggende opskrift: ingredienser...

Mousse au chocolat
September 2020

Mousse au chocolat

tidSamlet klargøringstid: 2 timer 20 minutter For de dovne sække blandt os! Kan du forberede dig og afslutte hurtigt, når gæsterne skrige efter en dessert? Ved 4 til 6 portioner 2 kopper pisket...

Chokolade Quark
September 2020

Chokolade Quark

Tag en bar chokolade (bittersød) og lad den smelte i et varmt vandbad (ikke i en metalbeholder, ellers vil chokoladen koagulere). Derudover skal du slå 250 ml fløde, indtil den er stiv, og omrør en...

Lækker dessert til gæster også
September 2020

Lækker dessert til gæster også

Her er min supernachtisch - også ideel til gæster: 1/4 liter rødvin 3 spsk sukker 3 ark rød gelatine 4 spsk varmt vand 1/8 ltr. flødeskum Varm rødvin let i en gryde og opløs sukkeret i den....

Mousse au Chocolat II
September 2020

Mousse au Chocolat II

2 plader (200 g) mørk chokolade 5 spsk vand 1 knivspind kaffepulver 3-4 æg (meget frisk) 1 pakke vaniljesukker 200 ml (en kop) fløde Lyder lidt kompliceret nu, men det er den bedste mousseopskrift,...

Mr. creme
September 2020

Mr. creme

tidForberedelsestid: 30 min. Da jeg hidtil har modtaget så lækre og gode tip, vil jeg nu slippe af med min opskrift på en super lys herrekrem. Gjorde det indtil nytårsaften igen, og det var en...

Chokolade marengs kage - varm dessert
September 2020

Chokolade marengs kage - varm dessert

For 6 personer: 225 g fuldkorn kiks 50g smør 3 æggeblommer 50 g sukker 4 spsk majsstivelse 600 ml mælk 100g mørk chokolade, smeltet 2 æggehvider 100 g sukker 3 dråber vaniljesmag forberedelse: 1.)...

appelsin creme
September 2020

appelsin creme

tidForberedelsestid: 20 min. Samlet klargøringstid: 20 min. Orange fløde til 4 personer. ingredienser 4 lag gelatine 250 ml appelsinsaft & Sukker efter smag 125 ml fløde forberedelse Blødlægges 4...

citron creme
September 2020

citron creme

ingredienser 3 store æg 100 g sukker 6 lag gelatine Saft af 3 citroner 1 spsk citronskalsmag 250 g pisket fløde forberedelse Pisk æggene med sukkeret kraftigt. Massen skal stige markant i volumen....

September 2020

"Mohr i skjorten" - opskrift fra min bedstemor

I øvrigt: Min bedstemor blev født i 1877, jeg er overrasket over, at der har været så fine godbidder dengang. Hun bragte opskriften fra Schweiz, hvor hun var i position, som det plejede at hedde....