Nogle grøntsager har mere smag, når de er glaseret. Ideelle er z.b. i gulerødder dampede gulerødder eller forårsløg, over hvilke man giver lidt honning eller sukker. Rør om og lad det brune til en...
Hvem har ikke været irriteret, da han købte en kylling på en sådan grillbil, fordi den lugtede så godt og så så sprød ud og hjemme var huden som gummi! Puzzle-løsningen er simpelthen emballagen. I...
Sådan bliver chops temmelig saftige, sprøde og sprøde! Krydre koteletterne som sædvanligt (salt, peber og paprika), smid derefter æg og brødkrummer i. Nu kommer disse i gryden (kun på fuldt niveau og...
Blomme pandekager bedstemor Duck - det er det, han er garanteret ... hvis du ikke er for dum. Pandekagedej har jeg forudindtalt som kendt. Han skal ikke være for tynd! Det handler om metoden. Og det...
Hvis du er en ven af naturlig fiskefilet (uden at ruste), var du desværre nødt til at foretage følgende fund: Fileten sidder fast i gryden, og skorpen knækkede, da den løsnet. Hvem ellers er der...
Et lille trick, så du kan stege i støbejernspander næsten som i overtrukne pander: Da jeg var en absolut nybegynder, havde jeg fået en dyre støbejernspande, brugt to gange og derefter fyldt på...
Jeg kan godt lide at lide unpaniertes kyllingebrystfilet fra panden. Ydersiden skal være sprød, men indvendigt stadig pæn og saftig. Desværre lykkes det ikke. Så jeg kom med følgende idé: Jeg har...
Oksekød bøf (filet, rumpe eller andre) sættes først på begge sider, derefter krydres og koges i ca. 8 minutter ved 150 ° i ovnen. Selvom kødet er superbudt, kan kødjuicen sætte sig ned, men jeg...
En rund Guglhupfform er bestemt kendt for dig, de er lavet af metal, brandbestandigt glas og silikone. Du kan også stege en kylling i den, i en lodret position. Placer blot den saltede og pebrede...
Vi elsker andebryst, men ikke lyserødt! Min Göga og børnene spiser kun stegt kød fra fjerkræet. Derfor har jeg prøvet noget og er meget tilfreds med følgende opskrift (eller rettere sagt, mand og...
