Kartoffelkål med kødpølse
tid
Samlet klargøringstid: 1 time.
Blomkål bages til 4 sultne mennesker:
Ingredienser og klargøring
- Opdel blomkålen i blomster og kog i cirka 15 minutter i saltet vand, tøm blomkålen og saml kogevandet.
- Skær 8 skrællede jakkepoteter, og anbring med blomkålen i en smurt bagefad.
- Drys 300 g (1/2 ring) i strimler af kød, der er skåret i tynde strimler.
- Lav en Bechamelsauce fra 1/4 L blomkål kogevand og 1/4 L mælk eller fløde og tre høje spiseskjeer hvid sauce binder. Krydre med salt / øjeblikkelig bouillon og muskatnød (kog blomkålens kogevand og mælk / fløde og bind med saucemasse eller stivelse / mel).
- Hæld bechamelsausen på gryden og drys 100 g revet ost.
- Bages ved 180 ° C i cirka 20 minutter, indtil osten er blevet lysebrun.
