Asparges a la Kishimoto

Rens asparges og skræl. Fyld gryden med 2 cm vand, kog op, indsæt damp og læg aspargesen ovenpå. cirka Damp i 15 minutter.

Forbered i mellemtiden marinaden, der består af:
2/3 mørk sojasovs, 1/3 sesamolie (lavet af ristet sesamfrø - fås i Asiashop).

Anbring den stadig varme asparges på et grøntsagsfad, tilsæt marinaden og server straks. Serveres med friske jakke kartofler.

Har en god appetit og højt på den slanke linje!

Sådan laver du funky tarteletter á la Wisweh | Marts 2024