Asparges a la Kishimoto
Rens asparges og skræl. Fyld gryden med 2 cm vand, kog op, indsæt damp og læg aspargesen ovenpå. cirka Damp i 15 minutter.
Forbered i mellemtiden marinaden, der består af:
2/3 mørk sojasovs, 1/3 sesamolie (lavet af ristet sesamfrø - fås i Asiashop).
Anbring den stadig varme asparges på et grøntsagsfad, tilsæt marinaden og server straks. Serveres med friske jakke kartofler.
Har en god appetit og højt på den slanke linje!