Spaghetti fra grøntsager

tid

Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 40 min.

Lækker og sund selvbedragelse: Spaghetti fra grøntsager.

Jeg vil tabe ca. 10 kilo, men jeg er en sensuel person igennem og igennem - dette passer sjældent sammen.


Nu har jeg fundet et trick til virkelig at spise nok med lækker mad til noget, der smager ekstremt godt: Spaghetti (Bolognese).

forberedelse

Jeg skar (bedre: drej) zucchini eller tykke gulerødder med Lurchi (hvis der er disse ting fra andre virksomheder, bedes du ringe til dem alle og tilgi mig generøst reklamen.) Jeg kender kun denne, i lange, tynde spiraler, Jeg giver kort i kogende saltet vand og hælder derefter igen, ligesom ægte spaghetti (drænet godt!).

Jeg laver en bolo af tartare, ekstra mager oksekød eller kylling indrefilet, steg med kun en teskefuld olie af høj kvalitet (de øvrige ingredienser er ubetydelige med kalorietallet) - super lækker og endda en ske med revet pecorino deri!

Zucchini-spaghetti (100 g = 19 kcal!) Tager smagen ved hver tilsætning, og en hvidløgssmakket spinat over det, eller en pureret blomkål eller kålrabi, omrørt til en cremet sauce, smager også fint. Svampe kan også kombineres godt med vegetabilsk spaghetti. Gulerodspaghetti (110 g = 29 Kcal!) Suppleres med en løgsauce.

Jeg er allerede 4 kilo nede, har altid spist lækker og jeg er aldrig sulten eller grådig.

Spaghetti med lynstegte grøntsager | April 2024