Lean quark smager som fløde quark
Tag den billige magre kvark (Aldi & Co.) og hæld om nødvendigt valle forsigtigt. I en skål med den elektriske håndmikser, omrøres i mindst 10 minutter eller længere. Først nu for at smage sukker eller sødestof, vaniljesmag, tilsæt en lille klype salt og rør igen! Mit insidertips: tilsæt fløde til det, rør igen i mindst et minut.
Hemmeligheden er den lange omrøring! Frugt foldes ind. Arbejder også kun med Kaba, Nesquick eller andre frugtpulvere. Gør dig ikke fedt og smager som flødekvark.
