tidForberedelsestid: 5 min. Tilberedning eller bagetid: 15 min. Samlet klargøringstid: 20 min. Hej alle sammen, her er en rødvinssaus opskrift, som jeg "stjal" fra et australsk madlavningsshow....
Da du normalt ikke har tilstrækkelig sauce i flere dage, når du steker en gås eller en and, anbefaler jeg følgende opskrift: ingredienser 1 lille gås eller and (f.eks. Vinger, hjerte, mave, nakke...
tidTilberedning eller bagetid: 5 min. Samlet klargøringstid: 10 min. Her deler jeg med dig, min selvudviklede opskrift, til en hurtig og SAULECK chokoladesaus. Meget bedre end købt, og du har ikke...
tidForberedelsestid: 15 min. Hvileperiode: 3 timer Samlet klargøringstid: 3 timer og 15 minutter Enhver, der nogensinde har haft en engelsk "eftermiddagste", vil altid huske den tykke gule fløde...
tidSamlet klargøringstid: 15 min. Persille sauce, går godt med fisk, men smager også godt med schnitzel eller anden stegt mad. ingredienser 40 g smør 40 g mel 1/2 l mælk (måske lidt mere) 1-2 bund...
Tomatketchup, hurtig hjemmelavet og sundt. Det er intet for Heinz og Kuehne og fastfood purister, siger jeg. For mange år siden var der en skandale, hvor du har fundet en masse muggift i ketchup, for...
tidForberedelsestid: 10 min. Samlet klargøringstid: 10 min. Så her er opskriften på en virkelig velsmagende sennepsaus: Du har brug for en person: (du kan ekstrapolere ingredienserne, hvis en er...
Først og fremmest en smule grundlæggende: Midler fremstiller mange retter (give din bolognese noget hjemmelavet kvægfond, det er fantastisk). Du er dyre at købe efter min mening men vrøvl. Jeg koger...
Krydret mango-chili-sauce, omrørt med lynets hastighed, lækker med rejer og grillet kød. På kun 10 minutter er denne sauce klar. Det smager vidunderligt med frisk kogte rejer. Jeg havde serveret dem...
Juniper fløde sauce serveres normalt med vildtretter, men det går også godt med nyre! Især den lidt stramme smag af nyrerne harmoniserer med den krydret enebærnote. Og det er nemt at fremstille:...
