Sauce hollandaise noget faket, men lavet hurtigt, krydret og usædvanligt. Jeg kan godt lide at lave mad og meget og frisk, men fra tid til anden blander jeg friske produkter med færdige varer, og så...
Hvis du har en have og dyrker alle slags ting, er høsten altid en overraskelse. Nogle ting trives ikke, som ønsket har man for meget af en anden. Hvis du nogensinde har en tomat glutinøs og muligvis...
Denne tomatchutney smager godt sammen med grillet kød, men også med pasta. Hvis du har en masse tomater i haven og har spist nok af udstoppede tomater og tomatsalat, kan du konservere tomaterne godt...
Enebær har en lang tradition som et krydderi til vildtretter - og smager også i drikkevarer med høj procentdel. Enebær vokser på en blødt træbusk, der kan vokse op til 800 år gammel. Bærene er først...
Almond mayonnaise ingredienser 100 g mandler, omtrent lige så meget vand 1 fedd hvidløg ½ til 1 tsk salt 3-5 spsk citronsaft Peber, 150-200 ml olie forberedelse Hæld 100 g mandler med kogende...
Mange mennesker kan lide kvægbuljong fra knoglemarv, men afsky sig før knoglemarven efter knoglerne er kogt. Jeg plejede også at føle det på den måde. I 4 år er jeg lidt anderledes. Når jeg køber min...
I dag fandt jeg i pantry en ægget indpakket ældre (allerede gullig) agurk. Det blev ikke rådnet, havde ingen blå mærker osv., Så jeg tænkte at smide for dårligt. Derefter huskede jeg, at min...
Denne opskrift er en dejlig gave i sidste øjeblik. Alle nødvendige ingredienser kan opbevares i butikken uden afkøling, så du kan allerede forberede dig nu. Datatchutneyen smager godt sammen med...
Fra julefuglen får du ofte ikke den ønskede mængde sauce sammen. Selvfølgelig kunne du vandige fjerkræet konstant for at få så meget sauce som muligt, men dette "fortynder" kun smagen. Da både min...
tidSamlet klargøringstid: 2 timer 20 minutter Selvom mange måske ikke tror på det - er det meget let at fremstille gode saucer selv. Poseprodukter er på den anden side overflødige og smager ikke...
