Kog asparges i aluminiumsfolie
Tidligere kogte jeg asparges i vand, men det er bare det, at du kaster en masse smag og vitaminer med kogevandet (eller måske laver en suppe ud af det).
Aspargesen smager virkelig godt
Skræl aspargesen, placer derefter ca. 250 g portioner på tilstrækkeligt store stykker aluminiumsfolie (dobbelt taget, så intet går i stykker), og dæk med smørflager og drys lidt salt og sukker til at folde disse pakker tæt.
Placer derefter i 45 minutter i den 200 grader varme ovn på den midterste plade.
