Zucchini-buffer naturlig
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 25 min.
Naturligvis eller "ren" kalder jeg buffere, fordi de kun er lavet med zucchini, så uden yderligere gulerødder eller kartofler.
forberedelse
Riv courgette så groft som muligt, pres ikke saften, men kun med æg og lidt mel og salt til en "Reibekuchen-dej" -blanding og derefter som kartoffelpandekager, Riewkooche, Reiberdachi eller hvad du end kalder dem, i steg masser af olie sprød.
Jeg udeladte bevidst krydderier, "jeg stopper det".
