Bøf, schnitzel & co.

Alle Artikler


Saltimbocca fra grisen
Kan 2024

Saltimbocca fra grisen

Dette er det kød, vi stegt på tomatpolentaen, som jeg også har sendt her i forummet. Det er igen designet til 10 personer. Du køber hos hans slagter en dejlig tilbage filet med svinekød. Per person...

Shashlik i henhold til familiestil
Kan 2024

Shashlik i henhold til familiestil

Ved bordet blev ingredienserne skåret sammen, og resten blev næsten udført af sig selv, hvilket efterlader masser af tid til diskussioner. Smager vidunderligt for mig i dag efter barndommen. Du har...

Jägerschnitzel
Kan 2024

Jägerschnitzel

tidSamlet klargøringstid: 30 min. Meget lækker og lavet helt rettet - Jägerschnitzel ratz-fatz. ingredienser (For fire personer) 500 g (brune) svampe: ren og halveres 500 g purre (purre): rengør,...

Rustik svinekød
Kan 2024

Rustik svinekød

tidForberedelsestid: 45 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time. Samlet klargøringstid: 1 time og 45 min. Svinekødrulle med potetmos og agurksalat. ingredienser Til roulades 1000 g svineben uden...

Bagt bøffer med ostesvampkoepel og ovngrøntsager
Kan 2024

Bagt bøffer med ostesvampkoepel og ovngrøntsager

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 40 min. En velsmagende tallerken, grillede bøffer, ost og svampeskorpe og lækre ovnbagte grøntsager....

Gør leveren blød og smøragtig: i ovnen
Kan 2024

Gør leveren blød og smøragtig: i ovnen

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 40 min. Samlet klargøringstid: 50 min. Jeg har lavet lever på en anden måde for nylig, end jeg har været vant til i årtier: i ovnen! Hun var...

Kangaroo-bøffer i Sherry-sauce
Kan 2024

Kangaroo-bøffer i Sherry-sauce

Kangaroo-bøffer i sherrysauce med kartoffelkiler og broccoli. Ingredienser (pr. Person): 4 mellemstore kartofler 3 kenguru-toppe 150 g broccoli 1 pose delikatesses saucer pulver ca.1 / 8 L Sherry...

Schnitzel
Kan 2024

Schnitzel "Toscana"

tidForberedelsestid: 5 min. Tilberedning eller bagetid: 45 min. Samlet forberedelsestid: 49 min. Schnitzel "Toscana" bages i Römertopf. Opmærksomhed: dette er en "med en pose" -opskrift, taske...

Kødudskæringer fra oksekød? hvad er det bedste stykke?
Kan 2024

Kødudskæringer fra oksekød? hvad er det bedste stykke?

Stegt oksekød, bøf, suppekød? normalt får du oksekødet sorteret efter dets anvendelser. Og så er man skuffet, når steken er tør, bøf bliver fibrøs. Hvem ved i dag, hvad højribben er, og at det skaber...

Den lidt forskellige oksekødrullade
Kan 2024

Den lidt forskellige oksekødrullade

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 1 time. Samlet klargøringstid: 1 time og 20 minutter. Røget bacon giver blandt andet den traditionelle roulade-opskrift sin typiske smag....