Nå, der er jeg igen. Og jeg har noget til dig, som garanteret vil lykkes og måske gør indtryk. Gaaaanz let. Nemt? Måske ikke helt, fordi det er her, god mad starter, når man handler. Nu er det sæson...
Denne schnitzel er den ultimative sprøde oplevelse! I en fryser taske, smuldre omkring 4 spiseskefulde (beløb til 2 schnitzels) cornflakes med dine hænder. Salt og peber schnitzlerne efter smag. ...
Fyldt oksekød roulade (til ca. 8 personer) ingredienser: 4 store oksekød roulades (750 g ca.) påfyldning: 3 spsk sennep (Dijon sennep) Salt, peber 800 g purre, blancheret og drænet godt 125 g...
En lækker lille skål fra den desværre ikke længere eksisterende restaurant "København" i Berlin på Ku'Damm. Ikke den originale opskrift, men det er sådan jeg kogte den. ingredienser 4 små magre...
2 1/2 pund Tafelspitz 2 liter vand havsalt 1 uskrevet løg fyldt med 2 nelliker 2 laurbærblade 6 kerner af krydderier 1-stjernet anis peberkorn 2 spsk tørret porcini-svamp 1/2 tsk chiliflak 1 tsk...
tidForberedelsestid: 5 min. Jeg kan godt lide at spise bøf snarere solo - men denne sideskål er bare god ... Steg tomatskiver (ca. 1 cm tykke) i en gryde med olie på relativt høj varme - indtil de...
Ingredienser til 3-4 personer: 1 grisefilet ca. 800 g 100 g Gouda, medium gammel Peber, salt sød fløde til saucen Stege bestand om ønsket forberedelse: Vask kødet og tør det. Jeg skærer det altid i...
ingredienser: Sæson 5 stykker svinekød med salt og salt. Peber, brød med æg og brødkrummer saades derefter i panden, indtil de er gode, uanset om de er tørre. Fordi de senere "indsættes". 1 stor...
tidForberedelsestid: 45 min. Måske har du alle set før, at der er oksesteg til LIDL, ALDI og NET i nogen tid nu. For et par måneder siden kom et overraskelsesbesøg til mig, og jeg havde ikke tid...
Her er en superbud lamskål, der passer godt til jul. Du kan virkelig ikke gå galt og behøver ikke være meget opmærksom på tiden. Vand først Römertopf! Retten beregnes for 2-3 personer. ingredienser:...
