Rumænsk kød
Her er et tip til fester eller bare til et hyggeligt måltid til to:
Tag svinehalsskiver (1-2 pr. Person, men også med andet kød), læg bare på en dyb plade. Derefter spredes finhakket løgringe, peberstrimler (helst farvet), tomater og gulerodskiver. Afhængig af din smag, fordel kraftigt skåret hvidløg. Drys derefter med kornet bouillon generøst. cirka 1 liter vand på det. Og slukket med det i 45 minutter. i ovnen ved 175 ° C
Dette smager bedst Mamalika (polenta) eller potetmos. Jeg tilbereder personligt en hvidløgssaus ved at lade presset hvidløg med lidt varmt saltet vand eller grøntsagsbuljong i 1 time. Du kan også lægge rå kartofler på pladen.
PS: Det er bedst at have det på fredage for at skåne dine kolleger duften af Orienten ;-)
