Fluffy ostekage fra tin
tid
Forberedelsestid: 15 min.
Tilberedning eller bagetid: 50 min.
Samlet klargøringstid: 1 time, 5 min.
Denne velsmagende ostekage blev serveret her til kaffe i eftermiddag, den bages hurtigt og smager meget godt til alle cheesecake fans.
ingredienser
Til dejen:
- 100 g smør
- 200 g sukker
- 375 g mel
- 2 æg
- 3 tsk bagepulver
- 1 knivspids salt
Til dækning:
- 1 kg kvark
- 4 æg
- 250 g sukker (jeg tager normalt kun 220 g)
- 3/4 kop olie
- 2 kopper fløde eller 2 kopper mælk
- 1 stk. Custardpulver
- et par dråber citronsaft
forberedelse
- Ædel ingredienserne til dejen godt, og spred den godt på en bageplade foret med bagepapir med fingrene.
- Bland derefter ingredienserne til topping, og hæld den på dejen og sæt den langsomt ind i ovnen, det er det.
- Forvarm ovnen til 190 grader i cirka 45 minutter.
For cirkulerende luft indstillet til 175 grader tager kagen ca. 55-60 minutter.
God apettit!
