Kerner fersknerne
De flade ferskner, også kaldet bjerg ferskner eller vingård ferskener, har en meget lille kerne. Derfor kom jeg på ideen om at fjerne denne kerne med en æble skræl.
Fordel: Han går hurtigt ud, uden at hænderne bliver klæbrige.
Selvfølgelig kan du også bruge en æbledeler: Så har du de samme smukke, jævnlige stykker. Og så kan du spise disse stykker meget elegant med en bums eller en kagegaffel, og fingrene forbliver rene.
