Gærdej wienerbrød

Alle Artikler


Gær-S (høromslag)
December 2024

Gær-S (høromslag)

500 g mel 1 terning gær eller 1 pakke tør gær 250 g margarine (varm værelse) 2 æg 1 pakke vaniljesukker 1 knivspids salt Lav en gærdej og form flere ruller uden at lade den gå. Fra disse laves...

Camping ruller
December 2024

Camping ruller

ingredienser Gær dej: 500 g mel 1 terning gær 1/8 l lunken mælk 100 g sukker 2 Pä vanillinsukker 100 g blødt smør 1 æg 125 g kvark (40%) Dekoration: 3 spsk mælk til lag 50 g hagl sukker (groft kornet...

Donuts / pandekager
December 2024

Donuts / pandekager

tidForberedelsestid: 40 min. Tilberedning eller bagetid: 20 min. Samlet klargøringstid: 1 time. Fasnetsküchle / Berliner / donut / pandekage ingredienser gærdej 500 g mel 20 g gær 1/4 l mælk 70 g...

Brioche til brødproducenten
December 2024

Brioche til brødproducenten

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 40 min. Brioche er et fint bordkager, som du også kan lave i brødmakeren. ingredienser 160 ml mælk 80 g smør...

Chelsea boller
December 2024

Chelsea boller

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 35 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 50 min. Hurtigt fremstilles disse rosinsnegle. Du kan fryse umiddelbart efter at have bagt godt -...

Brioche striezel
December 2024

Brioche striezel

tidForberedelsestid: 1 time. Tilberedning eller bagetid: 25 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 25 minutter. Bedstemors brioche striezel ingredienser 500 g mel 1 æg 60 g sukker 60 g blødt smør...

Afklædte donuts
December 2024

Afklædte donuts

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 45 min. I dag havde vi vores lækre trukket donuts igen. Bare rolig, hun er ikke nøgen! Donuts kaldes kun det,...

Fra Fasnachtsküchle og Nonnenfürzchen
December 2024

Fra Fasnachtsküchle og Nonnenfürzchen

Karnevalsnacks i tåbelig sort Når den "femte sæson" når sit højdepunkt, fejres ikke kun de festlige skikker og ritualer i karnevalens højborg. De regionale traditioner af kulinarisk karakter...

Berlin pandekager
December 2024

Berlin pandekager

tidForberedelsestid: 1 time, 20 minutter. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 30 min. ingredienser (for tyve Berlinere) 500 g mel 200 g marmelade til påfyldning 125...

Påskekager - forskellige gærdejs
December 2024

Påskekager - forskellige gærdejs

Disse gærdejer ser godt ud på det dækkede påskebord og smager godt. Grundlæggende er de lavet af almindelig gærdej, ville bare give dig en stimulans til hareformerne. ingredienser Gær dej: 380 g mel...