Gærdej wienerbrød

Alle Artikler

Gær-S (høromslag)
Oktober 2020

Gær-S (høromslag)

500 g mel 1 terning gær eller 1 pakke tør gær 250 g margarine (varm værelse) 2 æg 1 pakke vaniljesukker 1 knivspids salt Lav en gærdej og form flere ruller uden at lade den gå. Fra disse laves...

Camping ruller
Oktober 2020

Camping ruller

ingredienser Gær dej: 500 g mel 1 terning gær 1/8 l lunken mælk 100 g sukker 2 Pä vanillinsukker 100 g blødt smør 1 æg 125 g kvark (40%) Dekoration: 3 spsk mælk til lag 50 g hagl sukker (groft kornet...

Donuts / pandekager
Oktober 2020

Donuts / pandekager

tidForberedelsestid: 40 min. Tilberedning eller bagetid: 20 min. Samlet klargøringstid: 1 time. Fasnetsküchle / Berliner / donut / pandekage ingredienser gærdej 500 g mel 20 g gær 1/4 l mælk 70 g...

Brioche til brødproducenten
Oktober 2020

Brioche til brødproducenten

tidForberedelsestid: 10 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 40 min. Brioche er et fint bordkager, som du også kan lave i brødmakeren. ingredienser 160 ml mælk 80 g smør...

Chelsea boller
Oktober 2020

Chelsea boller

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 35 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 50 min. Hurtigt fremstilles disse rosinsnegle. Du kan fryse umiddelbart efter at have bagt godt -...

Brioche striezel
Oktober 2020

Brioche striezel

tidForberedelsestid: 1 time. Tilberedning eller bagetid: 25 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 25 minutter. Bedstemors brioche striezel ingredienser 500 g mel 1 æg 60 g sukker 60 g blødt smør...

Afklædte donuts
Oktober 2020

Afklædte donuts

tidForberedelsestid: 15 min. Tilberedning eller bagetid: 30 min. Samlet klargøringstid: 45 min. I dag havde vi vores lækre trukket donuts igen. Bare rolig, hun er ikke nøgen! Donuts kaldes kun det,...

Fra Fasnachtsküchle og Nonnenfürzchen
Oktober 2020

Fra Fasnachtsküchle og Nonnenfürzchen

Karnevalsnacks i tåbelig sort Når den "femte sæson" når sit højdepunkt, fejres ikke kun de festlige skikker og ritualer i karnevalens højborg. De regionale traditioner af kulinarisk karakter...

Berlin pandekager
Oktober 2020

Berlin pandekager

tidForberedelsestid: 1 time, 20 minutter. Tilberedning eller bagetid: 10 min. Samlet klargøringstid: 1 time og 30 min. ingredienser (for tyve Berlinere) 500 g mel 200 g marmelade til påfyldning 125...

Påskekager - forskellige gærdejs
Oktober 2020

Påskekager - forskellige gærdejs

Disse gærdejer ser godt ud på det dækkede påskebord og smager godt. Grundlæggende er de lavet af almindelig gærdej, ville bare give dig en stimulans til hareformerne. ingredienser Gær dej: 380 g mel...