ravioli Lasagne
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 40 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
Den lidt forskellige lasagne: Maultaschenauflauf med savoykål og kogt skinke.
ingredienser
(for 4 personer)
- 2 pakker med dumplings (bedst med vegetabilsk fyldning)
- 1 tyk løg
- 1 tin pizzatomat (hakkede tomater)
- ca. 300 g savoykål
- 1 fedd hvidløg
- 2 pakker kogt skinke eller skinkehal
- Olie, balsamic eddike, salt, peber
- Spredt ost (Gouda)
- Parmesan
- 3 stængler basilikum til dekoration
forberedelse
- Skræl først løg og hvidløg, finhakkes og stek i olie
- Deglas med eddike og pizzatomaten og lad det småkoke i yderligere 10 minutter
- Forbered de svækkede dumplings i henhold til pakkeinstruktionerne. Jeg har dem trukket ind i bouillon / bouillon
- Vask kålen, rengør og skåret i strimler
- Blanchér kort i kogende vand
- Skær maultaschen vandret, og læg halvdelen i en bageplade tæt sammen
- Skær skinken i strimler eller terninger og fordel også halvdelen af den
- Læg også halvdelen af savoykålen
- Gentag nu processen: Maultaschen, kogt skinke, savoykål ...
- Læg derefter tomatsausen over gryden og drys masser af ost jævnt over
Bages i 30-40 minutter i en forvarmet ovn ved 180 grader.
Pynt med basilikum og smag.
