Mælk

Alle Artikler

Varm chokolade II (Nesquikersatz)
Oktober 2020

Varm chokolade II (Nesquikersatz)

Kaba og Instant er dum. Jeg laver min chokolade sådan: Varm en kop mælk med en sødestavletablet og lidt sukker (for eksempel i mikrobølgeovnen). Du kan udskifte sødestoffet helt med sukker, eller...

Fremstilling af mælkeskum
Oktober 2020

Fremstilling af mælkeskum

For nylig købte jeg en spray mælkeskum. Derefter kom jeg på ideen om at fremstille det selv ved hjælp af en creamed sifon. Hæld bare 1/2 liter 3,5% mælk i beholderen og skum den med patronen (ifølge...

Bananenmilch
Oktober 2020

Bananenmilch

tidForberedelsestid: 3 min. Samlet klargøringstid: 3 min. Ved du det? Du havde en enorm appetit på bananer, købte dig selv en "flok" (eller hvad du end kalder det), spiste en og resten, ja, det...

Næsten tom marmelade og mælk: milkshake
Oktober 2020

Næsten tom marmelade og mælk: milkshake

Jeg stod lige i køkkenet og gjorde, hvad jeg ofte gør som en morgenmad-syltetøj-brød-eater, når syltetøjet er igen (lav en masse marmelade selv - men kun forresten ...) Trin 1: Jeg hæld...

Hjemmelavet kefir
Oktober 2020

Hjemmelavet kefir

- 1/4 l mælk - 1 kefir-svamp (ca. valnødstørrelse) - 1 glasbeholder med plastikdæksel - 1 plastsigt - 1 plasttragt OBS: kom på ingen måde i kontakt med metal !!! Læg kefir-svampen i glasbeholderen,...

Vinterkakao - opskrift
Oktober 2020

Vinterkakao - opskrift

Jeg kan godt lide at drikke kakao og nogle andre ingredienser kommer om vinteren, jeg kalder det altid vinterkakao. Her er opskriften: Til 3 personer 3 kopper mælk 1/2 tsk kanel 1 knivspids af...

Lav kefir selv
Oktober 2020

Lav kefir selv

tidSamlet klargøringstid: 10 min. Kefir er en sund og forfriskende surmælkedrik, der kan laves til en salatdressing med et par urter. Derudover hjælper kefir med forstoppelse. Nu er det ikke alle,...

Bedre mælkeskum med proteinpulver
Oktober 2020

Bedre mælkeskum med proteinpulver

Jeg kan godt lide at drikke en Latte Macchiato og være opmærksom som atlet på et øget proteinindtag, hvorfor jeg ofte har proteinpulver derhjemme. For nylig, efter en morgenkørsel, ønskede jeg også...

Ægte kakao uden madlavning med blender
Oktober 2020

Ægte kakao uden madlavning med blender

Først: Ægte kakao menes, intet drikkepulver (Nesquick, Kaba & Co). Fra dette pulver, i dag normalt falsk kaldet "bagningskakao", nemlig kan producere en meget bedre drink. Fordi du kan bestemme...

Sødemælk fremstillet af dig selv
Oktober 2020

Sødemælk fremstillet af dig selv

tidForberedelsestid: 1 min. Hvileperiode: 8 timer Samlet klargøringstid: 8 timer 1 min. Jeg kan godt lide kærnemælk i mit liv, en halv liter hver morgen. Jeg flyttede til USA for fem år siden, og...