Afkøl den varme bageplade hurtigt
Enhver, der nogensinde har bagt mange små partikler (f.eks. Kiks) i akkorden, kender problemet: det tager altid for lang tid, indtil arket endelig er kølet af igen for at lægge den næste ladning på det.
Men hvem der har et flisebelagt eller stengulv i køkkenet, kan være glad:
Læg bare det varme ark på gulvet, det afkøles derefter hurtigt. Selvfølgelig skal gulvet være rent nok til at det opfylder dine egne hygiejniske forventninger. I øvrigt er denne metode også ideel til hurtigt at slippe af med varme gryder og pander.
Jeg lægger dem lige under køkkenbordet, så ingen ved et uheld træder på det.
