Kartoffelkiler med kvark
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 40 min.
Samlet klargøringstid: 1 time.
I dag lavede jeg kartoffelkiler med kvark. Ankom fantastisk derhjemme. Tingene går så hurtigt og smager virkelig godt.
ingredienser
Til kartoflerne
- 1 kg opstrammende kartofler
- 2 tæer hvidløg
- 2 spsk olie
- Rosmarin, salt og peber
For kvarken
- 500 g quark med lavt fedtindhold
- 150 g naturlig yoghurt
- 100 ml mælk
- 1-2 tsk citronsaft
- Have urter (persille, dild, basilikum ... Jenachdem hvad er der :-))
- 3-4 radiser
- Salt, peber og muskatnød
forberedelse
- Vask bare kartoflerne, ikke skræl dem og derefter fjerdedel dem.
- Anbring i en stor skål og dæk med olie, knust hvidløg og den hakkede rosmarin.
- Tilsæt salt og peber, bland en gang, indtil alting er spredt, og sæt det i ovnen i 40 minutter (200 ° C med konvektionsluft).
ostemasse
- Hakk krydderurter, rist radise og bland alt.
- Smag på det, og prøv ikke at skrabe alt med det samme!
Hjemmelavet smag ikke kun bedst, du ved også, hvad der kommer ind, hvad du ikke kan sige i det færdige produkt med masser af smag og konserveringsmidler.
Have det sjovt!
