Skærehjælp til fan kartofler
Jeg vil gerne introducere min hjælper til blæserkartoflet. Dette er et gammelt, ca. 5 mm tykt stykke krydsfiner, der er tilbage fra et andet projekt. Jeg slibede den godt og gned den med kokosolie.
Når jeg skærer kartofler, lægger jeg hjælpen på et skærebræt og kan blæse kartoflerne, så de ikke ved et uheld skæres helt.
Hjælperen med hullet i midten er så praktisk for mig, fordi jeg har begge hænder fri for ventilatoren. Jeg har allerede prøvet mange ting, inklusive en stor ske som en gennemskæring, men det har altid været en gydelig affære.
Jeg er ikke bekymret for skadelige stoffer i krydsfiner, fordi stykket allerede er meget gammelt og næppe kommer i kontakt med kartofflen. Derudover har jeg udeladt maleri og vegetabilsk olie til smurt taget. Efter brug skylles det med vand og gnides igen med kokosolie.
