Resterende anvendelse til dampede nudler
tid
Forberedelsestid: 20 min.
Tilberedning eller bagetid: 10 min.
Samlet klargøringstid: 30 min.
Efter at jeg havde kogt for meget igen, dampede nudler denne gang, ville jeg gøre noget med resterne. Da jeg fandt følgende opskrift.
ingredienser
- Dampede nudler fra dagen før
- æg
- mælk
- vaniljesukker
forberedelse
De dampede nudler skæres i skiver, der er ca. 1 cm tykke, og æggene er dækket med mælk og vaniljesukker.
Rul derefter skiverne og stek i varmt smør eller kokosnøddeolie, indtil de er gyldenbrune.
Det går godt med kompott, bær, eller som med mig, den resterende vaniljesaus.
Bon appetit, vi nød det meget.
