Brød & ruller

Alle Artikler


Siegerländer kartoffelbrød
April 2024

Siegerländer kartoffelbrød

tidForberedelsestid: 20 min. Tilberedning eller bagetid: 50 min. Samlet klargøringstid: 1 time, 10 min. Til opskriften Siegerländer Kartoffelbrot tag: ingredienser 1 pund hårdkogte kartofler 1 pund...

Sødt klidebrød med honning og abrikoser
April 2024

Sødt klidebrød med honning og abrikoser

Et meget velsmagende, frugtbart morgenmadsbrød med en crunchy skorpe er det søde klidebrød med honning og abrikoser! Du har brug for følgende ingredienser: 175 g fuldkornsmel, 60 g klid, 30 g brunt...

Bagte dåse brød
April 2024

Bagte dåse brød

Bagte konservesbrød - friske, appetitvækkende runde skiver. Jeg kan godt lide at bage fuldkornsbrød, men jeg har ingen form, som jeg virkelig kunne lide eller passer (jeg bager fra 500 g...

For stor og hård Aufbackbrötchen
April 2024

For stor og hård Aufbackbrötchen

Nogle gange kan jeg godt lide at bage disse bagningsruller (Fertigbrötchen), som du får i hvert supermarked, uanset om det er på hylden eller i fryseren. Og desværre er det sket med mig ganske ofte,...

At bage brød i stedet for brød medfører nogle fordele
April 2024

At bage brød i stedet for brød medfører nogle fordele

Fra tid til anden kan jeg godt lide fuldkornsbrød selv. Jeg kogte dejen i ét stykke. Men jeg er kommet til den konklusion, at det er mere fordelagtigt at opdele massen i mindre ruller. Jeg kan...

Laugenbrezen hjemmelavet
April 2024

Laugenbrezen hjemmelavet

tidSamlet klargøringstid: 1 time og 30 min. Gør det selv er fantastisk og også "in". Her kommer en opskrift på kringler, der tager lidt tid, men ikke er så svært at fremstille selv....

Baguette - hjemmebagt - super let
April 2024

Baguette - hjemmebagt - super let

Her har jeg en lækker, super let, næsten som i Frankrig, der smager baguetteopskrift. Ingredienser til 2 husholdningsmaskiner: 600 g mel type 550, men følger også med 405er mel 1/2 tsk tør gær 2...

Bages frosne ruller uden ovn
April 2024

Bages frosne ruller uden ovn

Så jeg gør det altid for at bage frosne ruller: Til dette har du brug for en stor gryde med låg. Sæt gryden på kogepladen, og placér ruller (ruller) på hovedet - dæk den. Opvarm gryden på det...

Knap med fuldkorn, knasende korn
April 2024

Knap med fuldkorn, knasende korn

Hele korn knasende kerner knækbrød ingredienser: 130 g hvede eller stavet nymalet 130 g havregryn, øm eller pithy, som du vil 130 g korn efter smag (solsikkefrø, græskarfrø, hørfrø, sesam, hampfrø...

Bager hurtigt et lækkert brød
April 2024

Bager hurtigt et lækkert brød

Hvem ved det, vil du bage dit eget brød så hurtigt som du kan. De fleste opskrifter har flere forskellige mel at tilføje og og ... Jeg har en opskrift, der går hurtigt og laver et lækkert brød....