Bagte dåse brød
Bagte konservesbrød - friske, appetitvækkende runde skiver.
Jeg kan godt lide at bage fuldkornsbrød, men jeg har ingen form, som jeg virkelig kunne lide eller passer (jeg bager fra 500 g fuldkornsbrødblanding fra Aldi).
I dag fjernede jeg 3 tomat dåser (rene tin dåser uden indvendig belægning) båndet og dåser skylles omhyggeligt, børstes med olie inde og dejen (hver 280 g) fyldt (dåserne åbnes med drejeåbner på den ene side). De blev bagt på gitteret på bundskinnen ved 230 ° C i 10 minutter og derefter ved 200 ° C i 40 minutter.
Efter bagning og afkøling åbnede jeg også det nedre låg og skubbede brødet ud. Da jeg allerede har skåret et par skiver af det, har jeg derefter skubbet brødet tilbage i dåsen og dette lukket med låg - så det er stadig frisk.
Resultat: se billede - og smag, det gør meget lækkert og saftigt! Det gør jeg bestemt igen.
