Apple banan kirsebær syltetøj
Igen var mine øjne større end min mave, og jeg havde for mange æbler og bananer tilbage. Lille kone hvad nu? At smide for dårligt og for modent til at spise. At gøre en dyd ud af nødvendighed og tilberede marmelade er lidt mere detaljeret, men det er det værd.
Så jeg kogte 1 l. Æmel-syltetøj, 1 l. Banan-marmelade og ca. 1 l. Sure kirsebær fra glasset. Tilsæt hver frugttype til en ekstra gryde til madlavning med en strejle citronsaft og 250 g marmeladesukker. Først kogte jeg æble-marmelade og fylder det ca. 1/3 i varmt skyllede glas og lader dem stå i cirka 20 minutter. Derefter tager jeg banan-syltetøjet og fylder det på æble-marmelade efter yderligere afkølingstid, jeg giver laget med kirsebærsyltetøj. Så lukker jeg brillerne og vender dem på hovedet. Hvem har ingen børn som "hudorme" kan tilføje en strejf ægnug. Smager virkelig lækker og ser godt ud.
